An enzyme that catalyzes the conversion of alcohols to aldehydes or ketones.

एक एंजाइम जो शराबों को एल्डिहाइड या कीटोन में परिवर्तित करता है।

English Usage: Alcohol dehydrogenase plays a crucial role in the metabolism of ethanol in the liver.

Hindi Usage: अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज़ जिगर में एथेनॉल के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।